#น้ำผัดไทย #padthaisauce

ส่วนผสม:
น้ำตาลมะพร้าว       200 กรัม
น้ำมะขามเปียก       230 กรัม
น้ำปลา                    150 กรัม
หอมแดงสับ            150 กรัม
กระเทียมสับ              50 กรัม
น้ำมันพืช                    80 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า                     100 มิลลิลิตร

คลิปวิธีทำผัดไทย:
https://youtu.be/REmZaPyblTI

วิธีทำน้ำมะขามเปียก
https://youtu.be/Rb6ORX3xiEo

Ingredients:
200 g.     Palm sugar
230 g.    Tamarind juice
150 g.     Fish sauce
150 g.     Chopped shallots
50 g.       Chopped garlic
80 ml.     Cooking oil
100 ml.   Water

How to make Pad Thai: https://youtu.be/REmZaPyblTI

How to make tamarind juice
https://youtu.be/Rb6ORX3xiEo